Como hacer este delisioso pan integral para tus sandwich

Introducción

"¿Buscas una opción saludable y deliciosa para tus sándwiches? Prepara en casa este pan integral para sándwiches con nuestra fácil receta. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes hacer tu propio pan casero sin conservantes ni aditivos. Además, al ser integral, es rico en fibra y nutrientes. Sigue nuestros sencillos pasos y pronto tendrás un pan recién horneado y listo para rellenar con tus ingredientes favoritos. ¡Atrévete a preparar tu propio pan integral para sándwiches y sorprende a tus amigos y familiares con su sabor y textura irresistibles!"

INGREDIENTES

850 gr harina 000 de fuerza

150 gr. harina salvado integral

100 gr. avena

Un puño de semillas si dispone

300 ml de agua

250 ml de leche

Para el esponjado de levadura:

2 cuchara de harina 000

1 cuchara de azúcar

60 ml de agua del mismo preparo de líquido

¿Como hago esta receta?

Paso 1:

Hacer fermentar la levadura primeramente y dejar reposar unos 5 minutos.

Paso 2:

En una charola o fuente mesclar la harina, sal, azúcar, aceite, salvado, avena y semillas y mesclar bien con la mano..

Paso 3:

Echamos la levadura y empezamos a amasar unos 10 minutos, luego dejamos reposar bajo una bolsa.

Paso 4:

Una vez reposado volvemos a poner sobre la mesa des gasificamos completamente y estiramos, para hacer cortes de 70 gramos cada uno.

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Paso 5:

Embollamos y distribuimos en la asadera a unos 2 cm de distancia cada uno achatamos con la mano un poco enmantecado, agregamos más avena por la parte superior, luego de este proceso volvemos a cubrir con la bolsa plástica y dejamos reposar unos 45 minutos o 1 horas.

Paso 6:

Una vez reposado metemos en el horno y cocinamos a 250 °c a unos 20 minutos y ya listo.

Muchas gracias por ver esta receta paso a paso hasta el final, si deseas ver esta receta en formato de video te recomiento ver en nuestro canal de YouTube haciendo clik aquí, y no olvides suscribirte.